Restaurang

Smakriket
Vi är stolta att ingå i den utvalda skaran av restauranger som certifierats av Smakriket. Vår målsättning är att vara en av de absolut bästa restaurangerna i Jämtland. Så bra, att den ska vara ett resmål i sig.
På Björknäsgårdens meny hittar du flera rätter som har Smakrikets sigill. Det betyder att huvuddelen av råvarorna kommer från lokal och småskalig produktion, som t.ex. jämtländsk fjällröding, renkött från jämtländska samebyar, Skärvångens dessertostar, handgjorda chokladpraliner med getost och Fäbodglass.
Smakriket står för värden som smakrikedom, närhet, hög kvalitet och ett tydligt ursprung - helt enkelt det bästa av småskalig livsmedelstillverkning från Jämtland och Härjedalen.
Med en hög kvalitets- och miljömedveten målsättning, känns det som en självklarhet att jobba efter Smakrikets värden.

>> Läs mer om smakriket, www.smakriket.se

Matakademien
Stolta är vi också över att Björknäsgårdens restaurang numera rekommenderas av Matakademien i Jämtland-Härjedalen.

>> Läs mer om Matakademiens kriterier här!



>> Ladda ner vår MENY här!

Köket har alternativ till gluten, laktos och andra vanliga allergier.

ÖPPETTIDER
Måndag-lördag 12:00-20:00
Söndag 12:00-16:00

Övriga öppettider mot beställning. Välkommen att kontakta oss!
Telefon: 0693-160 20