Restaurante

Smakriket (El Reino de Sabores)
Nos enorgullece pertenecer al grupo exclusivo de restaurantes certificados con la marca Smakriket. Nuestra meta es convertirnos en el restaurante por excelencia de la provincia sueca de Jämtland. Un destino extraordinario que valga la pena el viaje.
En el menú de Björknäsgården encontrará muchos platos con el sello de Smakriket. Eso significa que la mayoría de los ingredientes provienen de productores locales y de pequeña escala, por ejemplo salvelino de Jämtland, carne de reno de las aldeas laponas locales, quesos de postre de Skärvången, bombones artesanales con queso de cabra y helado Fäbodglass.
Smakriket es sinónimo de riqueza de sabores, cercanía, primera calidad y un origen definido - en pocas palabras: lo mejor de la elaboración de alimentos a pequeña escala de Jämtland y Härjedalen.
Nuestras metas de primera calidad y consideración ambiental coinciden plenamente con los valores de Smakriket.

Descargue el menú aquí

La cocina tiene alternativas sin gluten, lactosa y otros ingredientes alergénicos comunes.

Lea más sobre Smakriket en www.smakriket.se